Hvordan laver jeg eksemvenlige pandekager?

Det kan være svært at finde lækre glutenfrie / veganske eller skal vi kalde det Eksemvenlige opskrifter i starten. Men glutenfrie bananpandekager er virkelig en velsmagende både snack eller morgenmad.

Opskrift på 12 små pandekager

- 4 Øko Æg

- 2 modne bananer

- Havregryn efter behov

- 1 dl havremælk/mandelmælk (Uden sukker & solsikkeolie)

- 1 tsk Kanel

- Vanilje korn fra én øko vaniljestang

- Olivenolie

Sådan gør du:

Mos bananerne på en terlerken med gaffel

Bland i en skål med æg og tørprodukter

Steg i Øko jomfru olivenolie

Lille tip: Lav mange som du de efterfølgende dag kan obevare i køleskabet, virkelig en god snack, især også til børn.